Szeptember az ősz első hónapja, az ősz és a szüret pedig egymástól elválaszthatatlan.

De nem csak a szüret miatt érdemes szeptemberben Dötkre utazni, hanem a Zalai Borút Egyesület borbíráló és borismereti képzésére is.

Az egyesület azzal a céllal alakult több mint 20 éve, pontosan 1999-ben, hogy a bor, mint az egyik jellegzetes helyi termék népszerűsítésén keresztül járuljon hozzá a vidéki turizmus fejlesztéséhez.

Két évtized év elteltével az egyesület közel 100 tag (borosgazdák, szőlősgazdák, érdekvédelmi- és civil szervezetek, önkormányzatok) munkáját segíti az apró településekből álló Zalai borvidéken.

A Zalai Borút Egyesület számos sikeres hazai és nemzetközi projekt megvalósítását tudhatja maga mögött. Ezeknek köszönhetően napjainkban is kiváló kapcsolatot ápol szlovén, horvát és osztrák szőlész-borászokkal.

Az Egyesület folyamatosan dolgozik céljai elérésén, úgy mint: a Zalai borvidék hagyományos szőlő- és bortermelési kultúrájának bemutatása, új borturisztikai szolgáltatások kialakítása a Zalai Borúton, a borvidék borainak népszerűsítése.

A szervezet korábbi nagy célja vált valóra a dötki Noé Közösségi Házzal, amellyel komplex turisztikai terméket alakított ki Zala megye egyik legkisebb településén.

Ezek egyike a borbíráló és borismereti képzés, melyen – a sikeres vizsga után – Okleveles Borbíráló Diplomát kaptak a résztvevők, ami feljogosítja őket borversenyen való borbírálásra, valamint szakértői tevékenységre.

A bejegyzés az Interreg V-A Szlovénia-Magyarország Együttműködési Program 2014-2020 támogatásával valósul meg.