2025. január 18-án második alkalommal rendeznek Böllérfesztivált Esztergomban.

Egyedülálló élmény az Esztergomi Piacon, ahol a hagyományok és a kulináris élvezetek találkoznak!

Kényeztessük érzékeinket a falusi disznóvágások hangulatát idéző fesztiválon január 18-án. Merüljünk el a gazdag ízekben és az ünnepi hangulatban. Kóstoljuk meg a különböző vendéglátóhelyek által szakszerűen elkészített, ínycsiklandó disznóhúsételeket. A pikáns kolbásztól a zamatos sültig, minden ízlést kielégítő ételek között válogathatunk.

A fesztivál reggel 8 órától délután 15 óráig tart, folyamatos műsorral és szórakoztató programokkal várja a látogatókat. 9:30-tól a Janoska Band gondoskodik a hangulatos magyar zenéről, mely tovább fokozza az ünnepi atmoszférát. A zenei szünetekben Bakos Norbert beszélget a hentesekkel, akik megosztják tapasztalataikat, valamint megszólaltatja a fesztivál séfjeit is, akik betekintést engednek kulináris műhelytitkaikba.

A fesztivál különlegessége, hogy élőben követhetjük nyomon a disznók feldolgozásának folyamatát. Természetesen a vágás mozzanata külön helyszínen történik; a piacra a disznók félbe vágva érkeznek, és hentes szakemberek segítségével betekintést nyerhetünk a hús feldolgozásába és a kolbásztöltés rejtelmeibe.

A programokkal párhuzamosan, már reggeltől alkalmunk lesz a kitelepült vendéglátóhelyek fogásait és különleges sertéshúsos ételeit megvásárolni. Ne hagyják ki ezt a különleges gasztronómiai élményt!

Fesztiválokra, koncertekre, sport eseményekre, fürdőkbe, kulturális és művészeti programokra jegyek a JEGYVASARLAS.HU oldalon kaphatók.