2025. február 15-én hamisítatlan falusi disznóvágás várja az érdeklődőket a Sóstói Múzeumfaluban.

Idén hetedik alkalommal rendezik meg a Disznótoros Fesztivált, és huszonharmadszor kerül sor a népszerű Böllérversenyre.

A csapatok a szúrási, vágási és feldolgozási technikáikban mérik össze tudásukat. A népi hagyományok szerint készítik el a disznótor ínycsiklandó finomságait, mint például a hurkát, kolbászt vagy a toroskáposztát, amely mindig nagy népszerűségnek örvend.

Kóstolási lehetőség is lesz: a csapatok standjainál és a szervezők által felállított pultokon bárki megízlelheti a készített ételeket. A böllérek választhatnak, hogy mangalicát vagy hússertést dolgoznak fel, de a versenyben kizárólag a mangalicából készült termékekkel lehet indulni. A zsűri szakértői több kategóriában osztanak díjakat, például a legfinomabb hurkáért, fogópálinkáért, kolbászért, és a legízletesebb forralt borért.

A rendezvényre baráti társaságok, cégek és települések csapatai érkeznek évről évre. Sok csapat külföldi testvértelepülésével közösen indul, ezzel is erősítve a nemzetközi kapcsolatokat.

A Disznótoros Fesztivál és Böllérverseny az Észak-Alföldi Régió egyik kiemelt turisztikai eseménye. A falusi hangulatot idéző rendezvény kicsiknek és nagyoknak egyaránt felejthetetlen élményt kínál. A gasztronómiai élvezetekhez kóstolójegyekkel lehet hozzájutni, így mindenki kipróbálhatja a hagymás vért, hurkát, kolbászt, tepertőt és más ínycsiklandó disznós finomságokat.

Programok:
7.00 Kapunyitás
10.00 Felvonulás, majd megnyitó
15.00 Eredményhirdetés

Fesztiválokra, koncertekre, sport eseményekre, fürdőkbe, kulturális és művészeti programokra jegyek a JEGYVASARLAS.HU oldalon kaphatók.