Első alkalommal rendeznek pacalpörkölt-főző versenyt Baján 2023. szeptember 2-án.

Az esemény mottója:”A halászlé a kedvencünk, de a pacalpörköltet is imádjuk.”

A pacal – ha őszinték szeretnénk lenni – egy megosztó étel. Van, aki él-hal érte, s vannak, akik zsigerből elutasítják.

Az eseményen  versengő csapatok bemutatják majd a praktikáikat, vagy megőrizhetik ínyencségük titkait. A pacalt sokféleképpen lehet főzni, vannak, akik csülökkel, velővel, sőt gombával készítik.

Az elkészült ételeket rangos szakmai zsűri bírálja el, a figyelembe véve az elkészült ételek tálalását, küllemét, az összbenyomást, az étel zamatát, illatát, ízharmóniáját, a merészséget és a kreativitást, a csapatnak és a környezetének megjelenését is.

A versenyre előzetes regisztráció szükséges, s csak pacallal lehet nevezni.

A pacalfőző verseny végén zenei műsor szórakoztatja a résztvevőket és az odalátogatókat.

1 500 Ft-os kóstolójegyek vásárlására is lesz lehetőség, amit a szervezőknél lehet beváltani.