A Pannonhalmi Főapátság Gyógynövénykertjében található Illatmúzeum Magyarország első ilyen jellegű intézménye, amely 2021-ben nyitotta meg kapuit.

A múzeum célja, hogy bemutassa az ezeréves bencés szerzetesi gyógynövénykultúrát, valamint a parfümkészítés hagyományait és technikáit.

A múzeum interaktív módon vezeti be a látogatókat a gyógynövények világába. Kihúzható fíokrendszerek segítségével tapinthatók meg a korabeli növénymetszetek rekonstruált kontúrjai, miközben a szárított alapanyagok illata is érzékelhető. A kiállítás során megismerhetők a Pannonhalmán hagyományosan termesztett öt fő gyógynövény – levendula, orvosi zsálya, citromfű, borsmenta és kakukkfű – botanikai sajátosságai és felhasználási módjai.

Bár az ember több ezer illat megkülönböztetésére képes, a kiállításon először a monostori gyógyászat öt klasszikus gyógynövényével ismerkedhetünk meg közelebbről; ezek az orvosi citromfű, kakukkfű, francia levendula, borsmenta és orvosi zsálya. Ezeket a növényeket már az ókorban is használták fűszerként, illatosításra és a gyógyászatban egyaránt. A Földközi-tenger vidékéről származó növényeket a bencés szerzetesek honosították meg „az Alpokon túl”, így hazánkban is.

A kiállítás ötletesen tálalja az egyébként nehezen bemutatható illatokat: tölcsérben végződő csöveket pumpálva szagolhatjuk meg a gyógynövényeket, anélkül, hogy a levegőben összekeverednének az illatok, míg az ismertetőkből megtudhatjuk botanikai sajátosságaikat, valamint gyógynövényként és fűszerként való alkalmazásukat. Beleolvashatunk egy gyógynövényekre vonatkozó szerzetesi leírásba, tájékozódni lehet a botanika világáról, a parfüméria alapjairól.

Az emeleten egy 19. századi parfümőr fiolákkal és üvegcsékkel teli asztalát láthatjuk, amiből kitűnik, hogy ebben a korban ez mennyire komoly foglalkozásnak számított. Ugyanitt hét olyan különleges, bibliai kötődésű, természetes alapanyagú illattal ismerkedhetünk meg, amelyeket az egész világon használnak évezredek óta, mégsem biztos, hogy tudjuk, miből készülnek. Ilyen például a tömjén, a pézsma, a mirha vagy az ámbra. Mindent megtudhatunk a rózsa szimbolikájáról és a viktoriánus kor kedvencéről, a pacsuliról. Az is kiderül, hogy a rozmaringnak már régen is különleges szerepe volt: amellett, hogy az európai parfümgyártás első alapanyaga, az első magyar parfümnek is ebből a ma már bárhol fellelhető növényből készült.

Parfüméria és illattörténet
A múzeum külön figyelmet szentel a parfüméria történetének. Bemutatja az első európai, alkoholbázisú parfümöt, amelyet Károly Róbert ajándékozott feleségének, Erzsébet királynénak a 14. században. Ezenkívül hét illatoltár segítségével ismerkedhetnek meg a látogatók olyan klasszikus illatokkal, mint a tömjén, mirha, ámbra, pézsma, rózsa, rozmaring és pacsuli.

Belépőjegy:
Az egyéni látogatás ingyenes. Látogatás tárlatvezetéssel előre meghirdetett időpontokban: felnőtt jegy 1500 Ft, diák/nyugdíjas kedvezményes jegy 1000 Ft.