Sokac Babfőző Fesztivál 2023 Mohács
Mohács, Magyarország
2023. augusztus 5-én huszonkettedik alkalommal rendezik meg Mohácson a Sokac Babfőző Fesztivált.
Hosszú évek óta a Mohácsi Sokacok Olvasókörének tagjai augusztus első hétvégéjére szervezik meg a mohácsi népi és nemzetiségi hagyományokat felelevenítő Babfőző fesztivált – horvát kulturális és gasztronómiai találkozót.
A rendezvény köszöntőkkel indul a Sokac Negyed utcáiban, miközben megkezdődik hagyományos technikával az agyagedényben történő babfőzés.
A mohácsi sokacbabot különleges és egyedi receptúra alapján készítik el, amit sikerült megőrizni generációkon át, úgyhogy különleges és egyedi gasztronómiai élményben lesz része annak, aki ellátogat Mohácsra, és megkóstolja ezt a finomságot!
A gasztronómiai ízek mellett kulturális bemutatók is helyet kapnak, a kézműves bemutatókkal egyetemben. A résztvevő főzők agyagedényben főzik a babot. Az este utcabállal zárul.
Program:
14.00 Tűzgyújtás
16.00 Ünnepélyes megnyitó
18.00 Vacsora
20.00 Utcabál