Esterházy Pezsgőgyár, Tata
Esterházy Pezsgőgyár, Baji út, Magyarország
Az Esterházy Pezsgőgyárban három dolog is elvarázsolja a látogatót: a tradíció, az elegancia és a szakértelem.
Tata kitűnő természeti adottságokkal rendelkezik, méltán híres tavairól, környező erdőségeiről, ahova Mátyás király is gyakran járt pihenni, valamint az Esterházy-család birtokainak is itt volt a központja. Ők hozták létre a ma oly népszerű Angolparkot, ahol a hangulatos kis sétautak, a mindig zöld gyep, a fenséges platánóriások, szomorú füzek elképesztő nyugalmat árasztanak. Itt található az Esterházy Pezsgőgyár is, amely ma különféle rendezvények, valamint egy manufakturális pezsgőpincészet helyszíne, ahol egyedi élmények várják a látogatót.
Az Esterházy Pezsgőgyár 1770-es években épült épületegyüttese az Angolpark szélén, a baji szőlőhegyek lábánál található. A műemléki védelem alatt álló építményt Fellner Jakab tervezte, s Tata egyedülálló ipari, művészeti és kulturális műemléke. Fénykorában 1500 négyzetméteres pincerendszerével, 500 négyzetméteres, 10 méter belmagasságú báltermével és 3 szintes, gabonatárolásra használt grandiózus tetőszerkezetével szerves része volt a tatai Esterházy Uradalomnak.
Az Egyedi élményre vágyók, vezetett program során, megnézhetik a báltermet, ahol egykor sört főztek, majd bálokat tartottak, és a tárlatvezetés során bemutatják a barokk építészet látható nyomait. A hatalmas pincerendszerben a seprőn érlelt pezsgőkészítés technológiája, egyes lépései ismerhetők meg, valamint a manufakturális gyártás során használt gépek is láthatóak. Bemutatják Hubert Emil pezsgőmester hagyatékát és azt, hogy a Moët & Chandon egykori pezsgőmestere hogyan honosította meg Tatán a francia módszerű pezsgőkészítést, és természetesen hallhatunk az Esterházy-családról.
Az érdeklődésnek megfelelően épülettörténeti, pezsgőtechnológiai vagy borászati fókuszú is lehet a vezetés, de összeköthető egy pezsgőkóstolóval is. Az épületvezetés 60 perc, a kóstoló időtartama 30 perc, ahol fejenként 0,5-0,7 dl pezsgőt kínálnak. Az Esterházy Pezsgőgyár épületegyüttesét 2001-ben vásárolta meg egy családi vállalkozás és az azóta eltelt időszak alatt a régi épület megtelt élettel, ahol baráti összejöveteleket, esküvőket és további rendezvényeket tartanak.
Az Esterházy Pezsgőgyár épülete Tata belterületén, az 1-es főútról leágazó Baji út mentén található, ahonnan aszfaltozott bekötőút vezet a Pezsgőgyár bejáratához.
Az érdeklődők 14-18 év közötti tagjainak a látogatás díja 1500 forint, 14 év alatt pedig ingyenes.