Szerelmi pincesor Tokaj
Tokaj, Szerelmi Pince, Hrsz:, Magyarország
A Szerelmi pincesor a vidék kultúrájának fontos része, ahol világhírű aszúk és szamorodnik érlelődnek.
A Tokaji borvidék 1737 óta védettséget élvez, a világon elsőként nyilvánították királyi rendeletben, zárt borvidékké. A Szerelmi pincesort a magyar honfoglalás millecentenáriumának tiszteletére hozták létre a vasúttal szemben lévő hegylábon, ahol a borházak mögött nemespenésszel borított pincéket találunk.
Tokajban a szőlőtermesztés gyökerei a XI. századig nyúlnak vissza. A település több nemesi család tulajdona volt, mint a Hunyadi-, a Szapolyai-családoké. A Rákóczi-szabadságharc idején kulcsfontosságú volt a tokaji borok szerepe, hiszen II. Rákóczi Ferenc fejedelem diplomáciai eszközként használta a közkedvelt borokat. Többek között XIV. Lajos francia királyt is megajándékozta tokajival, de az itteni borok gyógyító erejét Paracelsus is megírta.
Tokaj hegyalján a borkészítés a hagyományok mély tiszteletére épül, ahol a pincészetek területén a föld, a szőlő, és a szakértelem öleli át egymást, teremtve olyan borokat, amelyek nem csupán italok.
Vendégként a pincékben nem csupán a borkóstolás szépségeiben részesülhetünk, hanem részeseivé válhatunk egy hosszú, csodákkal teli borkészítési hagyománynak is.
Tokajt választotta a világ legjobb kiemelt települései közé az ENSZ Turisztikai Világszervezete (UNWTO). Az alapításának 950. évét ünneplő város 5 földrész mintegy 260 településével versengve nyerte el a Best Tourism Villages of 2023-díjat.
