2026. október 17-én megtelik élettel Nagykörű piactere: a Nagy Befőzésen egész nap készülnek a télire eltett finomságok, előkerülnek a helyi receptek és praktikák, a programot pedig élő zene is kíséri.

A Nagy Befőzés a nagykörűi Virágzástól befőzésig programsorozat egyik kiemelt eseménye. Az októberi rendezvény azt mutatja meg, hogyan kerülnek a környék terményei a kamrák polcaira, és milyen hagyományos módszerekkel dolgozzák fel őket a helyiek.

A program reggeltől estig zajlik a piactéren és a környező portákon. Több helyszínen folyik majd a munka: befőznek, préselnek, savanyítanak, gyalulnak, sütnek és főznek.

A látogatók így nemcsak kész helyi termékekkel találkozhatnak, hanem azt is megnézhetik, hogyan készülnek azok a finomságok, amelyekből ősszel megtelnek a kamrák. A Nagy Befőzés egyben találkozási lehetőség is a helyi termelőkkel, akiktől receptekről, alapanyagokról és régi praktikákról is lehet érdeklődni.

A piactéren egész nap lehet nézelődni, kóstolni és vásárolni, miközben napközben élő zene gondoskodik a hangulatról.

A Nagy Befőzés azoknak is érdekes őszi program lehet, akik szeretnének közelebbről megismerkedni Nagykörű helyi ízeivel és a vidéki portákon ma is továbbélő tartósítási hagyományokkal.

Fesztiválokra, koncertekre, sport eseményekre, fürdőkbe, kulturális és művészeti programokra jegyek a JEGYVASARLAS.HU oldalon kaphatók.