2025. november 14-16. között huszonharmadik alkalommal rendezik meg Tihanyban a Garda Fesztivált, a Gardália Napokat, vagy röviden Gardáliát.

A Tihanyi Garda Fesztivál nem csupán egy esemény a Balaton régiójában, hanem egy olyan kulturális és gasztronómiai ünnep, amely évről évre összehozza a helyi közösségeket és a régió szerelmeseit.

A fesztivál célja, hogy felhívják a figyelmet a Balaton és különösen Tihany kulturális és gasztronómiai kincseire, kiemelve a helyi halászati hagyományokat és a garda, mint helyi specialitás fontosságát.

Tihany egyik nevezetessége a garda, a látott hal, még a település címerére is rákerült. Évszázadok óta az ősz a Balaton-felvidéken a szüret és a gardahalászat évszaka. A garda – vagy más néven látott hal -, millió szám gyűlik össze, hogy a mély vízben teleljen.

A gardák vonulását ősszel, amikor bandákba verődtek, a halászok egyik tagja, az úgynevezett hegyenjáró figyelte a tihanyi dombról. A garda ősz végén hatalmas csapatokba verődve összegyűlt a Tihanyi-szorosban, többnyire a Tihanyi-kút (a Balaton legmélyebb pontja) tájékán. A gardarajok úszó, sötét felhőként figyelhetők meg a környező dombokról. Amikor a hegyenjáró látta a halraj mozgását, riasztotta társait, és kezdődhetett a garda halászata.

A „látott hal” kifejezés elválaszthatatlanul kötődik Tihanyhoz és a régen itt élt bátor halászokhoz. Olyannyira, hogy bár már csak az emléke él az egykori gardázásnak, maga a hal bekerült a település címerébe is.

Három napon át minden a balatoni hal körül forog:

• frissen sült finomságok
• jégágyról kínált ínyencségek
• balatoni borok
• zenék, kézműves portékák és baráti hangulat mindenütt.

A HUN-REN Balatoni Limnológiai Kutatóintézet idén még látványosabb, ismeretterjesztő jelenléttel készül – ők segítenek megérteni, mi történik ma a Balatonban (és azt is elárulják, hová lett a garda).

Szombaton a kézműves árusok töltik meg a tihanyi főutcát, vasárnap pedig a főzőcsapatok veszik birtokba a teret, hogy illatokban és ízekben se legyen hiány!

Programok:

November 14.

18.00 Pro Tihany díjak átadása a Magtárban (Tihany, Mádl Ferenc tér 1.

November 15.

Tihany hajóállomás:
09.30 Vesztergám Miklós tárogatóművész fogadja a vendégeket
10.00 Nosztalgia sétahajózás a Tihanyi Kúthoz, a garda „vermelőhelyének” megtekintése, a Garda szobor megkoszorúzása
11.30 A hal fogadása a Hajóállomáson
A menet felvonul az Apátság elé

Tihanyi Bencés Apátság:
12.30 A hal és az újbor megáldása
13.45 25 éves a Vinitores Tychonienses Borrend – Könyvbemutató a Porta Pacisban

Mádl Ferenc tér:
11.00 „Titokzatos Balaton” – a Bahorka Társulat meseelőadása
13.30 A Tihanyi Asszonykórus fogadja a vendégeket
15.30 Borrendek bemutatkozása, borrendi avatás
16.30 Baja Város műsora
18.00 A színpadon: Gájer Bálint
20.00 Retro disco – DJ Aaron Wise

November 16.

Kossuth Lajos utca:
09.00 Benke László halászlé- és halételfőző emlékverseny kezdete
10.00 A Rézeleje Fanfárosok zenélnek
14.00 A főzőverseny eredményhirdetése

Mádl Ferenc tér:
10.00-16.00 Csupa Csoda kézműves játszóház
11.00-14.00 Zenés kívánságkosár Lujival
15.00 Kovács Alíz és zenekara koncertje

A rendezvény díszvendége: Baja városa

A rendezvény fővédnöke:
Dr. Kontrát Károly, a térség országgyűlési képviselője

A rendezvény védnökei:
Dr. Bari Bernadett, Baja polgármestere
Kötél Balázs, Tihany polgármestere

Fesztiválokra, koncertekre, sport eseményekre, fürdőkbe, kulturális és művészeti programokra jegyek a JEGYVASARLAS.HU oldalon kaphatók.