2026. november 14-én ismét megrendezik a Bócsator Böllértalálkozót a Bács-Kiskun megyei Bócsán.

A település egyik legnagyobb éves rendezvénye a hagyományos disznótorok világát idézi meg, középpontba állítva a böllérmesterséget, a vidéki gasztronómiát és a közösségi együttlétet.

A novemberi találkozó helyszíne a bócsai Parkerdő, ahol a disznóvágáshoz kapcsolódó szokások és a hagyományos ételkészítés kerülnek előtérbe. A rendezvény a falusi disznótorok egykori hangulatát eleveníti fel, amikor a húsfeldolgozás és az ételek elkészítése a családok, rokonok és szomszédok közös munkájának számított.

A disznótoros hagyományok nyomában
A böllértalálkozók fontos szerepet töltenek be a vidéki gasztronómiai örökség megőrzésében. A disznótorok jellegzetes fogásai közé tartozik a hurka, a kolbász, a toros káposzta és a frissen sült hús, amelyek elkészítésének módja vidékenként és családonként is eltérhet.

A Bócsator Böllértalálkozó a hagyományos böllérmesterség és a helyi közösségi élet kapcsolatára irányítja a figyelmet. A rendezvény évről évre alkalmat teremt arra, hogy a résztvevők találkozzanak, felidézzék a régi szokásokat, és együtt ünnepeljék a vidéki gasztronómia értékeit.

A Bócsa környékére látogatók számára a novemberi esemény egyúttal lehetőséget kínál a Kiskunság hagyományainak megismerésére.

Program:

6:00 – Pálinkás jóreggelt! Ünnepélyes megnyitó, kötényosztás, versek, köszöntő rigmusok és össztánc
6:30 – Bökőre fel! A szúrások megkezdése a böllércsapatoknál
7:30 – Hű, de finom! Disznótoros ételkóstolás sült vérrel, a szakmai zsűrizés kezdete
10:00 – A Bócsai Boróka Iskola társastánc tanszakos növendékeinek műsora
10:30 – A Halas Táncegyüttes fellépése
13:00 – A Bóbita Óvoda gyermekeinek néptáncbemutatója
14:00 – Gáspár Dávid operettműsora
14:30 – A Pitykés Zenekar műsora
15:00 – A Bócsai Boróka Citerazenekar műsora
16:00 – Eredményhirdetés
17:00 – Mulatás Laci Betyárral, programzáró össztánc
A rendezvény zenei hangulatáról a Nosztalgia Zenekar gondoskodik.

Disznótoros kínálat
A látogatók az alábbi hagyományos ételeket kóstolhatják meg:
Sült vér
Pecsenye
Töpörtyű
Hurka
Kolbász
Töltött káposzta
Kóstolójegy: 1500 Ft, amely az információs pultnál vásárolható meg.

Fesztiválokra, koncertekre, sport eseményekre, fürdőkbe, kulturális és művészeti programokra jegyek a JEGYVASARLAS.HU oldalon kaphatók.