Az orfűi, tradicionális családi fesztivált idén hat helyszínen félszáz programmal tartják meg a Pécs közelében, a Mecsek csúcsai között, festői környezetben meghúzódó üdülőtelepülésen.

A jellegzetes, a Mecsekben bőven termő gyógynövény, a medvehagyma köré épülő rendezvényt 18. alkalommal rendezik meg április 15-16-án.

A várhatóan napi több ezer érdeklődőt vonzó eseményen a medvehagymára épülő ételkülönlegességek mellett kézműves sörökkel, cider- és borkostolóval, helyi termelők étkeivel várják a látogatókat, a gyerekek szórakoztatásáról kézműves foglalkozásokkal, lovas programokkal, mesekönyv-bemutatóval, kisebb túrákkal, koncertekkel, kalandjátékokkal, népzenei és táncház-bemutatókkal gondoskodnak, a felnőtteket pedig az ökotudatosság jegyében zajló workshopok és extrém barlangtúrák is várják.

A mecseki erdőkben a tavasz hírnökeként felbukkanó, jellegzetes fokhagymaillatú, vér- és vesetisztítóként is ismert, vadon termő medvehagyma az utóbbi évtizedekben Baranya meghatározó gasztronómiai értékévé vált. A Mecsek erdeiben sok helyütt megtalálható, márciustól májusig gyűjthető gyógynövényt sokan az egészséges táplálkozással, a természetközeliséggel, a bioételek fogyasztásával kapcsolják össze.

A medvehagyma – népies nevén sásihagyma – szinte az egész országban előfordul, de a legtöbb a Mecsekben és a Bakonyban terem belőle. Sós íze miatt a sószegény diétát tartók számára is ajánlják, de fogyasztani friss, üde zöld leveleit célszerű, mert ha már virágot nevel, az íze élvezhetetlen lesz.

Mi köze a medvehagymának a medvéhez?

Az indiánok totemállataihoz hasonlóan őseink is nagy tisztelettel fordultak bizonyos állatok felé. A medve erejét vélték felfedezni a tavasz első növényében, hiszen a medvék is ezt fogyasztják, miután a téli álomból ébredve újra birtokukba veszik az erdőt. A medve erejét szemmel láthatóan ennek a növénynek köszönheti, így amitől a medve erős lesz, azt ők is előszeretettel fogyasztották.

Az idei orfűi fesztivál programjairól alább olvashatnak:

Kapcsolódó

Medvehagyma Fesztivál 2023 Orfű

2023. április 15-16-án tizennyolcadik alkalommal rendeznek Medvehagyma Fesztivált Orfűn.